伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食！
京酱肉丝！
食材：
猪瘦肉、千张（豆腐皮）、大葱、胡萝卜、黄瓜、甜面酱
做法：
1、备料：猪瘦肉切成肉丝；大葱，胡萝卜，黄瓜均切丝备用。
2、将瘦肉丝放入大碗中，放入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺食用油，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3、调料汁：碗中放入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺甜面酱，少许白糖，四分之一小碗清水，搅匀备用。
4、锅中倒油，油热下入腌制好的肉丝，炒至变色，倒入酱料汁煮至入味变浓稠，即可关火盛出。
5、千张铺上，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，大葱丝，卷起来，斜着切段，摆在肉上周围即可！
便利贴：
1、南方叫千张，北方称干豆腐！
2、精髓在于甜面酱！不可缺少！
一一想说：
这道京酱肉丝，真的绝了！超级好吃，又好看！富贵开花好意头！
快快跟我一起做起来吧！
记录每日美食；祝您生活愉快～
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