腌制材料:里脊肉丝:g蛋清:一个盐:2g料酒:5g淀粉:5g食用油:5g酱料:甜面酱:90g清水15g盐:2g料酒5g味精:3g白糖15g其它配料:豆腐皮:50g葱白:40g生姜:10g黄瓜:60g做法:1.里脊肉放腌制材料拌匀，腌制15分钟。2.黄瓜、葱白、生姜切丝，豆腐皮过沸水焯熟折叠放入碗中，把切丝的黄瓜和葱白依次铺好，备用。3.酱料的材料混合碗中备用。4.热锅放油，生姜爆香，倒入切好的肉丝炒至变色。放入混合好的酱料，翻炒均匀，大火收汁。5.豆腐皮旁边依次放入黄瓜和葱白，出锅的里脊肉倒在黄瓜葱白上，美味的京酱肉丝就出锅了！
京酱肉丝,零厨艺也可以学会的快手菜
发布时间:2024/12/10 11:37:44 点击数： 次
