癌症病人可以吃鸡肉吗?
可以吃海鲜吗?
可以吃……
……
总会听到或看到类似的提问。病人的饮食忌口问题在人们的口耳相传中偏离的正确的方向，从而引申出很多错误的观念。是药三分毒，因此自古就说病人“三分吃药七分靠养”。而饮食护理对癌症患者来说贯穿了治疗和康复的始终。
对于忌口，有人赞成有人反对，中西医在对待忌口的问题也不尽相同。西医虽然不提倡忌口，但是对于病人的饮食但凡危害到患者的健康必定是不被允许的，比如吸烟、喝酒、霉变的食物等，也主张要少吃对健康没有益处的煎炸、腌制食物。
中医在饮食方面则更为严格，讲究的是辩证饮食、固本培元，对事物的属性也谨慎对待，体寒者不应吃寒凉之物，体热者不宜吃燥热之物。中医一方面支持西医所说饮食之法的同时，更有针对相关疾病的治疗、护理作用，所以一般把中医理念配置的食物称之为药膳。肿瘤病人在手术和放化疗过程中，身体都会出现一定的亏损，药膳可以帮助缓解治疗过程中的毒副作用，同时对病体起到调理的作用，从而提高患者的免疫力和生活质量，更好的应对病情及以后持续性的治疗。
中西医对待“忌口”最大的区别：西医即为“避开”，例如甲亢避海鲜、糖尿病避开糖、溃疡避辛辣……中医在包括西医原则的同时更侧重于调理。
身边有一些疾病时的“忌口专业户”，而且仅限于所谓的“发物”，但凡生病，也不追究是什么病，就认为决计不吃鸡肉、鸡蛋和虾蟹等海鲜，否则会加重病情。这类行为事实上都是不正确的，根本没有科学依据，不仅对患者的病情没有帮助，患者甚至会因此缺少并需的营养元素，反而造成免疫力低下，加重病情。
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