京酱肉丝香哈菜谱

作者：丁馨mm用料优质猪肉丝g葱适量甜面酱适量蚝油适量料酒适量食用油适量盐适量鸡精适量白糖适量生粉适量做法步骤1、准备食材，甜面酱，优质猪肉，葱。2、猪肉洗净切成大小均匀的肉丝。3、放少许盐，糖，胡椒粉，搅拌均匀。4、再加生粉挂糊。5、挂糊后加少许食用油，搅拌均匀，腌制20分钟。6、葱切丝，蒜切碎。7、锅里放少许食用油。8、肉丝倒入锅内划开，变色后盛出备用。9、锅里少油，把蒜爆香。10、加2勺甜面酱，1勺耗油，炒至冒泡，加少许温开水，用生粉勾芡。11、倒入肉丝，翻炒均匀，加入少许鸡精，让每个肉丝都要裹上酱汁。12、盘底铺葱，盛入盘中。13、镜头拉近一下，香气逼人，快点造起来吧。（观看视频教程，请

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