◎马亚伟
老妈搬到城里跟我一起生活，家里的一日三餐都是她张罗。老妈的做菜方法很简单，经常做多年前农村吃的炖豆角、炒土豆、炖白菜之类的。餐桌上基本就是那几样菜，而且做法千篇一律。时间长了，我们都有点厌倦了。
不久前我给老妈买了华为手机，教会了她上网浏览网页、看抖音、看快手。网络让老妈的生活丰富起来，有一天她突然刷到一个做菜视频，上面详细介绍了家常麻婆豆腐的做法。老妈认真跟着学，很快就学会了。以前她做豆腐都是炖，这次尝试着做了一次麻婆豆腐，没想到端上餐桌就被我们一抢而光。老妈很有成就感，说：“你常说什么网络改变生活，还真是那么回事呢。我一个老太婆都能跟着网上教的方法学做菜了，还别说，人家教的就是好，讲得简单明白，一学就会。以后呢，我还得多学点！”
很快，我们的餐桌上又多了两道新鲜菜：西芹腰果百合和粉蒸排骨。这两道菜从来没出现在过我家的餐桌上，给我们带来极大的新鲜感。尝尝味道，还真是不错。老妈见我们吃得香，得意地说：“我都是按照视频里人家教的方法做的，怎么样，我这老婆子还不老吧？学东西学得可以吧？”我一边大嚼着老妈做的菜，一边说：“太可以了！妈，你的学习能力一直都很强大，这说明你脑瓜还很好用呢，一点都不老！”老妈更得意了：“我还得继续学习，以后咱家的餐桌花样会越来越多！说来也奇怪，我的手机好像懂我的心思一样，这几天时不时就能刷到做菜视频。”我被老妈逗笑了，说：“妈，手机浏览就是这样，你看的啥内容多，就总是给你推送这种内容的。这下好了，我们能吃到更多美味了。妈，你这是要打造‘花样餐桌’吗？”老妈笑呵呵地说：“对，对，打造‘花样餐桌’！”
后来的日子，我家的“花样餐桌”越来越丰富。蒜香红烧茄子、青椒红椒炒猪耳、京酱肉丝、麻辣香锅、可乐鸡翅……都是老妈学来的。老妈学习热情高涨，我们吃的热情也跟着高涨。一段时间以后，我捏捏自己胳膊上的肉说：“妈，这阵我胖了太多，因为吃得太好吗！要是有好吃还不长胖的饭菜，那该多好！”老妈拿出手机，说：“这好办，我搜一下，好吃不长胖的菜。”我哈哈大笑起来：“妈，你可算是时髦老太太了，都知道搜索了。”老妈指着手机对我说：“瞧见没有，家常素炒、烧冬瓜、蒜香里脊，这些菜吃了都不长胖。我学着做！”
我们的“花样餐桌”简直开启了饭店大厨的节奏，每天都有美食可品尝。而且老妈开始讲究“餐桌美学”了，她做好了菜，总是用胡萝卜雕刻一些小花点缀一下，看上去赏心悦目，真是名副其实的“色香味俱全”。
不仅如此，老妈还开始讲究“食疗”了。我经常对着电脑，有点用眼过度，到了傍晚看东西模糊。老妈知道吃胡萝卜对眼睛有好处，就开始在菜品中加入胡萝卜。我平时很不爱吃胡萝卜，不过老妈做出的胡萝卜没有一点甜腥之气，特别可口。我知道所谓的食疗不见得有多大效果，不过我还是对老妈说：“妈，吃了你做的胡萝卜，我觉得眼睛好多了！”老妈听了，开心得不得了。这几天老妈又开始研究吃哪些菜可以养胃，因为我老公的胃不太好。
老妈打造的“花样餐桌”，真的改变了我们的生活。
