国庆佳节亲戚在北京知名京味菜馆请客,12

按北京的老传统，只要家里老人还在的，逢年过年就要各路亲戚欢聚一堂，图个家族团圆热闹的喜庆气氛，最重要的是让老人们看着一大家子人开心开心。国庆是个大节日，自然也少不了家庭聚餐。以前都是事先排好了该到哪位亲戚家聚餐了，大家就都带着家人和礼物前往，然后大家一起在家里忙活一顿丰富的午餐。现在呢，比较流行下馆子，毕竟在家里吃饭太忙碌，接待的一家过于劳累，干脆就在饭馆里聚齐，不慌不忙，热热闹闹的吃顿团圆饭。我家因为奶奶年岁大了，已经90多岁了，每次都是在奶奶家附近找个馆子大家过去吃饭，饭钱是几家人均摊。今年国庆姑父一家决定请客，其他几家人推辞了一番无果，也就让姑父一家请了。选的是离奶奶家很近的一家在北京有不少连锁的京味菜馆京味府。现在大家都崇尚节日出去吃饭，饭馆可真不好订，好不容易订了二楼的一个包间。甜水园的这家店不是很大，二楼尤其狭窄，包间也很小，木质桌椅透着中规中矩的古朴，因为我们一家就12个人，也不值当开两桌的，在一桌吃饭还真是感觉挺挤的。因为二楼包间没有窗户不通风，有些闷热，有老人在也不敢开空调。菜都是节前点好的，上的还是蛮快的。食材超级丰富，芸豆，紫甘蓝，生菜，苦菊，圣女果，黄瓜，青红椒等等应有尽有，味道也是酸甜适中，非常开胃清口呢，更喜欢里面的水果，哈密瓜，特别甜。一直是很喜欢的一道菜，基本到京味菜馆都会点的一道凉菜，麻酱和白菜的简单搭配就能做的好吃，也是不容易的，这里的做的还不错，略带甜口又不会很腻，麻酱的浓稠度也合适。也是很喜欢的一道菜，基本次次都点的，这里的虾个头很大，做了开背处理，外皮非常酥脆，虾头已经去掉了，一整只虾都可以吃掉。甜口菜可能不是谁都喜欢，但是我却能自己吃下去大半盘酥皮虾呢，不过这里的虾不足12只，合不到一人一只，我们有人没有吃到，哈哈。周围搭配了几个荷叶饼，粉蒸肉里面的肉片真的好少啊，感觉转圈桌子转到我这里的时候就已经没有肉了，噗。整体感觉是略腻的一道菜，肥肉的部分偏多，比较喜欢肥瘦各占差不多一半的，吃着不会很腻。中规中矩的一道素菜，专门给不吃肉的亲戚点的，藕片，木耳，荷兰豆，蘑菇，胡萝卜等蔬菜点缀了腰果，颜色还是很好看的，感觉木耳多了些，味道是相当清淡的一道菜，个人不太喜欢。干炸丸子按说是一道比较经典的老北京菜了吧，这里的丸子搭配了椒盐和甜辣酱，丸子的颜色金黄，咸淡适宜，但是吃不出一点肉味儿，咬开里面全是白色的，哪有肉馅儿？比较像干炸面疙瘩的感觉。个头不大的两条黄鱼，看着特别像家里做出来的样子，夹开应该是蒜瓣肉，但是感觉这个鱼新鲜度不太够，夹开肉都是碎的，吃着有点发糟，味道也很一般。下面垫了鸡蛋饼儿，上面是粉条和圆白菜，很入味的一道菜，但是就是过于油腻了，最后没吃完。这个菜忘记名字了，看着特别像木樨肉，但是貌似没有肉，是鸡蛋和蘑菇一起炒的，也是相当下饭的一道菜，味道中规中矩，没啥可圈可点之处。摆盘真的很美啊，豆皮是用小罐子装着的，菜色比较深，肉丝质感还不错，就是味道实在是太咸了，我是吃的比较口重的人了，都觉得好咸好咸啊，感觉是放了酱又放了双份盐的感觉。我能说这是一桌菜里我最喜欢的一道嘛，茄子切成长条外面均匀裹了糊，表面还有鲜甜味的汁，外焦里嫩的口感真的是太好吃了啊，而且一点都不腻。小小的一锅看着很是美味，排骨都是小块儿的肋排，肉质还算嫩，不过更喜欢冬笋的感觉，特别入味而且鲜嫩的很，一根老的都没有，味道偏淡。这里的葱花饼看着特别金黄，一盘子九小块儿，味道一般般，有一种特殊的油的味道。我们一家子12个人吃了12个菜，一份葱花饼几碗米饭，几瓶啤酒一共花了多块钱，是不是算超实惠了？我是妖夜，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就

转载请注明：http://www.sscprinting.com/fazl/9266.html