猪肉别再炒着吃试试这种全新做法,酥脆鲜

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鱼香肉丝、青椒肉丝、京酱肉丝……猪肉除了被切成丝炒制，就没有别的做法了吗？当然是有的，如果你吃烦了各种炒肉，小编劝你试试这种全新做法。我们喜欢吃炒肉无非是因为很香，但是其实这种做法更加好。猪肉可别再炒着吃了，用煎的方法更好吃更过瘾。一定要选用肥瘦相间上好五花，抹上烧烤酱一煎。做法很方便，脂肪被煎制出油，肉也起了脆边，出锅是真的酥脆鲜香，拿来下酒太棒了。一壶温酒，一盘香煎五花肉，愉快的下午就开始了，一口一个停不下来，真是酒不醉人人自醉~香煎五花肉By寓言配料：五花肉克、烤肉酱40克、蚝油15克、蒜6瓣、姜适量、料酒1茶匙烹饪步骤：1.食材：去皮五花肉、烤肉酱2.五花肉切薄片3.大蒜切末、姜切片4.切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱5.抓匀腌渍2小时以上6.腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制7.煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅烹饪小贴士：1、最好要选用平底锅，在吃的时候，配上一些生菜可解腻，不配也可以。2、优质五花肉的挑选：可用手摸，会略微有沾手感觉，肉上无血，肥瘦肉要红白分明、色泽鲜艳。最好的五花肉位于猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花层次分明，肥瘦肉相当，一整块五花肉厚度为刚好为一寸左右。3、猪肉含有极其丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以提供血红素和促进其吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血。其中的蛋白质是优质蛋白质，不仅氮基酸全面、数量多，而且比例很恰当，容易被人体消化吸收。你喜欢猪肉的哪种吃法？喜欢美食杰的文章请点赞、

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