京酱肉丝,老北京的味道美食天下

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京酱肉丝By橘猫厨房甜面酱和麻酱一样，在老北京菜里面是非常重要的一道调味料，京酱肉丝就是甜面酱菜的代表，简单又好吃，快来试试。原料：猪肉丝、豆皮、葱、甜面酱、酱油、盐、胡椒、料酒。做法步骤：第1步、猪肉丝用盐，胡椒，酱油，料酒腌制，不要太咸，甜面酱也有盐。第2步、豆皮切方块。第3步、豆皮焯水。第4步、大火炒肉丝。第5步、快熟的时候，放2勺甜面酱，快速翻炒，加一点糖调味。第6步、摆盘放葱丝，肉丝放在葱丝上。小贴士：放甜面酱的时候快速翻炒，容易粘锅。来自美食天下橘猫厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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