京酱肉丝,软嫩油润,酱香浓郁美食天下

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京酱肉丝By乐嘟嘟我家两个小朋友和两个大朋友都超喜欢的一道菜，又香又下饭原料：里脊肉、大葱、姜、甜面酱、白糖、鸡蛋清、淀粉。做法步骤：第1步、里脊肉切丝，备用第2步、大葱和姜洗净，并准备一个熟食菜墩第3步、先将大葱切成长段，再竖着切开，将中间的绿心取出第4步、白色部分切细丝，绿色部分切丁即可第5步、将姜切碎和大葱丁一起放入小碗中，加水制成姜葱水第6步、大葱丝则直接摆入盘中第7步、肉丝中加一匙生粉，一个鸡蛋清，再加少许葱姜水拌均第8步、油烧热，放入肉丝第9步、将肉丝炒到变色后捞出盛在盘中备用第10步、另起油锅，油少许，烧热后放入三匙甜酱第11步、小火翻炒均匀第12步、加入小半碗的葱姜水继续翻炒均匀，注意只要水，葱姜不要加到锅里第13步、到入肉丝再加上少许白糖，继续大火翻炒，收汁第14步、收汁完成后，装盘即可第15步、一边拍照一边闻到扑面而来的香气来自美食天下乐嘟嘟的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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