心情好了，用餐也幸福!餐桌里颜色越丰富,营养更丰盛。我做料理时尽量多用颜色丰富的好几种食材，这样我女儿第一反应就是:哇~妈妈做得料理真漂亮!太美啦！:特别是这道京酱肉丝是我的最爱之一。
今天买了肉丝现成8两包装好的,偷一次懒,买2涨干豆腐,小葱，对眼睛好还补血的胡萝卜,黄瓜,还有甜面酱。一般我每天必须都要吃豆制品，就算不吃肉,豆制品千万不能缺。大家也应该知道豆制品的营养与功效。
豆制品有丰富的蛋白质,而且还非常容易消化被人体吸收,学习中孩子吃了促进身体和智利发展,中年人吃了能降低血脂，预防心血管疾病的功效,我的父亲以前就血脂非常高,我就鼓励父亲少吃肉多吃豆腐,现在好多了，非常健康。老年人吃了豆制品还能延年益寿，因为豆制品有丰富的钙,铁,蛋白质,,锌等矿物质含量很丰富,不用吃钙片我们也可以从饮食当中吸收优质的钙~
京酱肉丝做起来非常简单,给大家介绍一下我自己做的京酱肉丝做法，准备食材上面已经有介绍,告诉一下要准备的调料吧。
准备调料~
甜面酱2勺，酱油3勺，鸡蛋1个中蛋清，淀粉1勺，十三香半勺,姜末1勺，白糖1勺
制作步骤~
1。肉丝里放入酱油1勺，蛋清，淀粉1勺，食用油1勺搅拌均匀待用
2。把胡萝卜,小葱，黄瓜洗干净
3。胡萝卜切成丝,小葱切成丝,黄瓜切成丝,放入盘里，喜欢香菜也可以一起包上吃,姜切成末
4。干豆腐切成方形放盘里
5。把腌好的肉丝用油炸一下变色立即捞出
6。锅里放油，把姜末煸炒,放入甜面酱，再放入酱油和白糖煸炒一下
7。把肉丝放人锅中炒一下,出锅。
又美丽又营养的,京酱肉丝就做好了~
怎么样,如果你也喜欢这道营养全面的京酱肉丝可以做一下,让家里人享受一下这道美食,家里来了客人,又体面又营养，应该非常不错的。
谢谢大家的阅读,喜欢可以分享给亲人们一起享受美好生活,愿大家幸福开心健康!~
