一日之计在于晨,一日三餐也在于晨。
对于美食君来说,
没有早餐的一天是不完整的!
早餐的选择五花八门,
对于“朝九晚九”的“社会人”来说,
中式面食常以C位出道,
其中早餐饼的花样吃法更是层出不穷~
一灌一颗蛋的鸡蛋灌饼,
一咬一口香的葱油饼,一抹一嘴酱的酱香饼,
还有红遍大江南北的津门烙饼!
虽说美食君不是津门一份子,
却爱津门一套饼。更没想到,
只是因为在一家快餐店里多看了它一眼,
再也没能忘掉它“容颜”。
换了张皮,露个了馅,
吃货们是不是和美食君一样,
超级好奇这津门烙饼究竟是个什么味道?
美食君贴心地为你们一探究竟~
肯德基继嫩牛五方火爆回归后,
研究并总结了中国各种制饼技能,
为满足大众饮食要求,历时三年潜心打造的,
致敬中国味道的地道中式早餐
——“大饼卷万物”!
肯德基の大饼卷万物
当美食君气势恢宏地接过餐盘,就被它的贴心包装给暖到了~对于外面半开口的大饼包装,可能不方便携带,馅料也容易漏出。
而大饼卷万物整个是密封式,食用前只要沿虚线“呲拉”一撕,瞬间开启活力满满的一天!
==地道工艺,柔中带韧,焦香软润==
与这张饼皮相处不久,美食君就发现它不止一点“任(韧)性”,一点Q!妄自揪了一块,有种揪不断理还乱的迷之趣味~可谓刚柔并济,香软弹劲,佩服佩服
的确,“大饼卷万物”不同于以往门店里吃到的老北京鸡肉卷,它饼皮的口感不似北方人般豪放粗犷,更像南方人般温润醇厚~但这又是如何做到的呢?
原来肯德基汲取了津门烙饼的传统手艺,使得面团干湿恰到好处,饼皮厚度适中,更是创造了独门烙制方法,将两张饼合二为一,一面焦香,一面软润,达到双面口感!
不得不说,肯德基在饼皮里确实下足了“功夫”,在和面时加入了特调葱油!怪不得还没吃进嘴里,就已喷香入鼻。
这不禁让美食君想唱一首歌:“你身上有它的葱香味儿,是我鼻子犯的罪!”
==丰盛好料,七味纵横==
作为一款有内涵的卷饼,心思怎能随意被看透。肯德基重磅推出全新两款,例数6种好料,鲜香爽嫩咸劲脆,纵横七味,一口搞定。
打开饼皮见馅料,美食君不得不说,真是皮有多大胆,馅有多大产!
经典款大饼卷京酱肉丝纵观“全局”,鲜香卤肉丝、香咸面酱、软脆土豆丝、嫩滑炒蛋、脆香薄脆片、爽弹黄瓜,每一味都凝聚中华美食烹饪的结晶与智慧。
不仅如此,只有你想不到,没有它卷不了,对于吃货来说,握着这饼仿佛就像是“一手掌控了全世界”,幸福!
除了经典款,还有另一款选择——大饼卷香烤鸡扒蛋,鲜嫩的鸡肉片再配上同样的五种好料,满满馅料一眼看得见!
(抵不住诱惑,开动啦!)
真是没想到一家快餐店做出的烙饼,
竟出乎意料的地道好吃!
足不出户就能吃到传统工艺的津门烙饼,
简直开心到飞起!
不要以为惊喜就到此结束了,
美食君边吃边给小伙伴们划重点哈~
知道你们也想尝尝
这款集美味和地道于一身的“大饼卷万物”,
美食君早已为大家备好了满满福利!