如果没有饺子皮也可以水+面粉自己用不粘锅烙饼皮，摊薄一些即可。
减脂期的朋友可以把里脊肉换成鸡胸肉，一样嫩滑好吃，饺子皮替换成薄豆皮，好吃又低卡！
1.准备材料：里脊肉克，黄瓜1根，胡萝卜1根，甜面酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，蛋清1个，白糖1大勺，淀粉1勺，饺子皮15片。
2，胡萝卜，黄瓜，大葱，切丝摆盘备用。
3.一层饺子皮刷一层油，用擀面杖压开，再擀成15cm的饼。
4.水开上锅蒸8分钟，趁热撕开。
5.里脊肉切丝，加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，蛋清，适量油抓拌均匀，腌制10分钟。
6.调个料汁：1勺甜面酱+1勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺淀粉+50ml清水搅拌均匀。
7.热锅凉油，放入肉丝，翻炒至变色。
8.倒入料汁，翻炒均匀。
9.摆好装盘，就可以开吃啦！
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人间烟火味，最抚凡人心！
人世间，唯有爱与美食不可辜负！
每天一道菜，开心又可爱！
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