自己在家做,饱含浓郁京味儿的酱爆肉丝美

发布时间:2024/6/20 10:32:44 点击数：次

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京酱鸡肉丝二月二龙抬头，要吃春饼，经典的京酱肉丝搭配春饼是最棒的选择，家里没有猪肉，只有我因为健身常备的鸡胸肉，所以，稍加改良，变成了这道菜肴～原料：鸡胸肉、料酒、玉米淀粉、甜面酱、蚝油、番茄酱、生抽、老抽、盐、白芝麻。做法步骤：第1步、鸡胸肉切称肉丝。第2步、加入料酒，玉米淀粉，还有少许盐，腌制15分钟。第3步、将调料中的酱料混合，加一些水，搅拌均匀。第4步、锅中放少许油，先把肉丝炒至八成熟。第5步、另起锅，炒酱，煮至冒泡泡，下肉丝，翻炒，出锅。第6步、撒一些白芝麻点缀即可上桌～第7步、搭配春饼，真的很好吃哦～来自美食天下翟女……的作品。