泡椒墨鱼仔：菜的主料之一泡椒，但凡吃过川菜的人都知道泡椒的百般好处。需四川子弹椒，极少直接入菜，必须泡过，酸辣爽口，色泽红艳，它的妙处在于几乎能够和各类荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。墨鱼，口感细腻滑爽，脆甜多汁，精致可爱的造型更是让川菜摒弃了一贯的“乱炖”风格，一窝蜂的川菜自此也能够登大雅之堂，总的来说发明者是用足了匠心的。
番茄豆腐：番茄性寒，富含有植物蛋白、有机酸、番茄红素以及多种维生素等营养成分。豆腐性凉，有着优质蛋白和钙、镁、磷等营养成分，这两类食物不相克，因此可以同食。但这种食物都属于寒凉食物，一起食用应该适当适量为好，不可过量以免引起身体不适。
青菜钵：青菜钵是一道美食，主要食材是花生米、青菜。原料：花生米、青菜、盐、油。选择红色花生米，事先泡着。花生米剁碎，尽量的。不要浪费生血的花生皮儿。锅里加水，沸腾后放入花生碎，改小火，一直熬到汤色奶白并且花生香味出来。油麦菜氽水，挤干水分，剁碎。说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，你喜欢这些美食吗？
京酱肉丝：经典不衰的经典菜，京酱肉丝是北京的传统菜，酱香味配上豆皮特有的味道，很好吃，京酱肉丝是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成，成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
香葱干煸虾：香葱爆虾是道非常美味的菜，做法不复杂，因为是干煎，所以下的油较多，但是没关系，用的是有机茶油，不含胆固醇，吃多了才有益呀。这个菜用的葱也特别多，葱是中式菜中常见提香食材，可以抗菌、抗病毒，健脾开胃，增进食欲。
