每天六道懒人家常菜好看又好吃的京酱肉丝

最讨厌的三角恋，我爱美食，脂肪爱我每天分享六道懒人家常菜：（一）好看又好吃的京酱肉丝里脊肉改刀切丝，加入料酒、鸡蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉抓匀干豆腐摊开，放上香菜、小青葱、胡萝卜丝卷成干豆腐卷，用家传的宝刀斜斜的切成段整齐划一地摆在盘子边上现在就差肉丝闪亮登场了，首先调制美味料汁：半袋甜面酱一勺蚝油一勺生抽一勺白糖加半碗清水调匀锅中烧油，把肉丝滑熟后倒入美味酱汁翻炒均匀，出锅装盘即可（二）传统硬菜锅包肉里脊肉切成大片，加料酒、精盐先研制二十分钟，之后再加入淀粉、清水、少许油给肉挂浆五成油温下锅开炸，炸至金黄捞出，升高油温再复炸一遍，如此这般口感会更加酥脆调配料汁：番茄酱、白糖、陈醋，比例是2:1:1料汁倒入锅中烧至微微粘稠下入葱姜丝爆香，再下入炸好的肉片，节日传统硬菜，酸甜可口。和我在一起吧，起码我比别人多了十几斤肉在爱你（三）一道漂亮的孔雀开屏鱼送给你鲈鱼一条去内脏、挂掉鱼鳞，掐头去尾，从背部往下切0.5到1厘米左右，注意不要切断哦把整条鱼摆成漂亮的扇形加入葱姜丝、料酒、生抽、蒸鱼豉油、精盐稍微腌制一下开水进锅蒸8分钟即可倒掉汤汁，点缀几个小米椒，再撒一点葱姜丝和蒸鱼豉油，最后用热油泼香，好看又好吃的孔雀开屏鱼做好。（四）清蒸糯米丸子糯米需要提前五个小时泡好，猪里脊肉切末，加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅打上劲将肉馅挤出一个个樱桃小丸子把肉丸子沾满泡好的糯米，整齐码在盘子里事先切好的胡萝卜片上开水下锅蒸25分钟糯米晶莹软糯，丸子肉香四溢，快点来试试吧。我总徘徊在吃饱与吃撑之间（五）香橙鸡翅除了可乐鸡翅之外，不妨试试这道香橙鸡翅橙子洗净切开，剥离果肉我们先用到的是橙子的果皮，切掉果皮上的白膜，然后切丝备用橙肉切小块备用，把鸡翅表面划几刀方便入味，之后焯一下调配美味料汁：蜂蜜白糖白醋清水拌好备用锅中烧油先炒香橙皮丝，加鸡翅翻炒，加一勺生抽，加美味料汁炖煮一会儿汤汁快要收干时，放入橙肉，翻炒均匀即可出锅，最后再拿一个橙子切片拜在盘子边缘，装上鸡翅即可享用，满口橙香，软烂嫩滑（六）东北硬菜四喜丸子瘦猪肉切末加上葱姜丝末、料酒、生抽、老抽、十三香、鸡蛋、淀粉按照一个方向搅打上劲，然后把肉馅揉搓成樱桃大丸子，在两手之间反复摔打几次七成油温下锅炸至定型捞出备用。锅中烧油加入葱段、姜片、花椒、八角、香叶、桂皮炒香，倒入清水、生抽、老抽、最后加入炸好的丸子小火炖30分钟丸子捞出装盘，边缘用西蓝花摆盘做装饰，剩余的汤汁也不会浪费掉，用水淀粉勾芡浇在肉丸上，完成。祝老铁福禄寿喜、如意吉祥！

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