舌尖上的中国,京酱肉丝能占一席之地豆果

By小怪兽

用料猪里脊肉00克黄瓜1根盐少许白胡椒粉1小匙蛋清半个料酒1勺淀粉1勺豆瓣酱勺春饼皮适量做法步骤

1、肉丝加白胡椒粉、淀粉、盐、料酒抓匀腌渍半小时

、热锅冷油下入肉丝炒至发白

3、豆瓣酱加水调匀加入炒好的肉丝中炒均匀

4、加入淀粉水

5、小火收汁

6、开吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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